Ingredientes

1 cebola picada

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 peito de frango cozido e desfiado

1 caixa de Creme de Leite Hércules

2 latas de milho verde escorrido

2 latas de Leite Hércules (use a lata de milho verde vazia para medir)

2 colheres de sopa de azeite

2 cubos de caldo de galinha

2 colheres de sopa de salsa picada Frango desfiado para decorar Sal a gosto

 

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e frite a cebola picada e o milho em fogo médio por 5 minutos ou até a cebola murchar.
  2. Coloque estes ingredientes no copo do liquidificador, acrescente o leite, a farinha de  trigo, o caldo de galinha e bata por 3 minutos ou até desmanchar o caldo de galinha.
  3. Despeje a mistura na panela e volte ao fogo médio, mexendo até formar um caldo grosso.
  4. Acrescente o peito de frango desfiado, o Creme de Leite Hércules, sal e misture bem.
  5. Retire do fogo e coloque em um refratário.
  6. Decore com a salsa picada e com frango desfiado.
  7. Sirva em seguida, ainda quente.
  8. Dica: Você pode substituir o frango desfiado por linguiça calabresa frita em rodelas ou ainda por sobras de carne desfiadas.