BBQKyGEGeleias caseiras são fáceis de fazer, são muito saborosas e você economiza, veja como preparar essa receita de geleia de morango caseira e deliciosa. Se você puder, use morangos orgânicos para preparar a sua geleia.

Receita de geleia de morango caseira e deliciosa

Ingredientes:

500 g de morangos maduros
200 g de açúcar refinado
Suco de ½ limão
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
2 colheres (sopa) de vodca
Modo de fazer:
Lave os morangos e retire os talos.
Corte os morangos em rodelas e coloque em uma panela, adicione o suco de limão, o açúcar e o extrato de baunilha e leve a panela ao fogo.
Quando começar a ferver, adicione a vodca, abaixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 30 minutos.
Usando uma escumadeira retire a espuma que irá se formar na superfície para obter uma geleia brilhante.
Quando atingir ponto de geleia e que os morangos estiverem desmanchando, desligue o fogo.
Coloque a geleia ainda quente em vidros esterilizados, tampe e vire os vidros de cabeça para baixo.
Deixe esfriar completamente nessa posição.
Depois é só guardar para consumir quando desejar.