Escolher o que o meu paladar mais aprecia e a quantidade que quero. O rodízio do Kobe Temakeria e Rolls é assim: o cliente é quem decide o que degustar e quantas unidades deseja, evitando a cobrança de desperdício. Uma espécie de cardápio personalizado, com os mais saborosos pratos da casa. Adorei a ideia e me apaixonei pelo Gunkan, uma fatia de salmão envolto em cream cheese. Simplesmente maravilhoso.

Outra dica são os ceviches com peixe de carne branca e também de salmão, que são d-i-v-i-n-o-s! Tempero na medida certa e cortes impecáveis das carnes. Uma ótima oportunidade de reunir os amigos e saborear as especialidades da casa.