Ambiente acolhedor e comida saborosa que nos remete às lembranças afetivas da casa da vó, da mamãe. Ao estilo Confort Food, a comida do coração reúne pratos que nos remetem à infância, associados a aromas e sabores que nos fazem viajar no tempo, nos trazem alegria. E assim me senti no Bistrô de Raiz, da chef Anna Pinho.

Ao experimentar a Costela cozida com arroz branco, mergulhei em minhas memórias, no sabor delicioso da “comida de casa”. Para acompanhar, o feijão vem em suporte separado, fresquinho e com leve tempero para combinação perfeita.

As sobremesas do Bistrô de Raiz são delicadas versões mini, como bolo de cenoura com chocolate, pudim, bolo de coco. Eu Recomendo, uma experiência sensorial maravilhosa.