ROTEIRO DO SABOR

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BAR ARP CHEGA À PRAIA DO ARPOADOR NO RIO DE JANEIRO

Com proposta “pé na areia” o bar Arp foi inaugurado recentemente no hotel Arpoador, no Rio de Janeiro. O espaço tem a cozinha comandada pela chef Roberta Sudbrack e a carta de drinks assinada pela ficará a cargo da mixologista Néli Pereira. No cardápio, opções que vão do desjejum ao happy hour. Para o período […]

NOVA SÉRIE DA NETFLIX EXALTA COMIDA DE RUA

Seguindo a linha de séries documentais como Chef’s Table e Ugly Delicious, a Netflix lançou mais um título gastrônomico em seu catálogo: Street Food, que exalta a comida de rua, especialmente em países asiáticos. Mais do que isso, a série tem o intuito de mostrar a conexão entre a boa comida de rua e as […]

CONHEÇA O HAMBÚRGUER DO FUTURO, OPÇÃO VEGANA COM SABOR E APARÊNCIA DE CARNE

Você já ouviu falar da Fazenda Futuro? A empresa está fazendo barulho no mercado vegano ao criar produtos com sabor e aparência similares à carne, mas feitos com plantas. O hambúrguer do Futuro é a grande atração, produzido a partir de proteínas de ervilha, soja e grão-de-bico, beterraba para dar cor e temperos naturais. Duas importantes hamburguerias estão […]

HOMEM VESTIDO DE CORINGA É FLAGRADO ROUBANDO POTE DE GORJETAS EM RESTAURANTE NO CANADÁ

O anti-herói coringa é sem dúvida um dos ícones da cultura pop, imortalizado nas telas do cinema por Jack Nickolson e Heath Leader, o arqui-inimigo do Batman estará novamente nas telas do cinema este ano, interpretado por Joaquim Phoenix. A veneração pelo personagem resulta em situações surreais. Câmeras de segurança flagraram um homem vestido como […]

CAFETERIA EM XANGAI OFERECE CAFÉ COM “CHUVA DE AÇÚCAR”

Desde que o termo “instagramável” surgiu restaurantes do mundo todo tem se empenhado para preparar pratos que fiquem “bem na foto” nas redes sociais. Após o frappuccino de unicórnio e os bagels de arco-íris. Agora há um novo produto que promete fazer sucesso nas redes sociais. Uma cafeteria de Xangai desenvolveu uma maneira inusitada para […]

CHEF PELA CURA TEM O PÃO COMO TEMA DE SUA TERCEIRA EDIÇÃO

Concebido e organizado pelo consultor gastronômico Luiz Américo Camargo, o TUCCA Chef pela Cura realiza sua 3ª edição nos dias 18 e 19 de maio, no shopping JK Iguatemi, e tem o pão como tema. Os mais conceituados padeiros do Brasil estarão não só vendendo seus produtos no evento, mas também ministrando aulas sobre panificação […]