ROTEIRO DO SABOR

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Bisteca de porco com creme de Mandioquinha com Gengibre, Gel de Amora, Relish de Repolho e Farofa de Castanha

Por Gshow — Rio de Janeiro Em mais um dia do Super Chef Celebridades, os participantes do reality culinário do Mais Você tiveram um workshop com o chef Ian Baiochi. Dessa vez, eles aprenderam a cozinhar uma Bisteca de Porco com Creme de Mandioquinha com Gengibre, Gel de Amora, Relish de Repolho e Farofa de Castanha. Confira todos os ingredientes e […]

Tajine de Frango Marroquino com Cuscuz

Por Gshow — Rio de Janeiro Em mais um dia do Super Chef Celebridades, os participantes do reality culinário do Mais Você tiveram um workshop com a chef Katia Hannequim. Eles aprenderam a cozinhar Tajine de Frango Marroquino com Cuscuz. Confira todos os ingredientes e modos de preparo! Ingredientes – Tajine 1 quilo de sobrecoxa de frango sem pele 1 colher […]

Aprenda a fazer deliciosas bolinhas de salame

da redação do MSN Já pensou em preparar um salgadinho saboroso para o happy hour? Veja como fazer bolinha de salame crocante e com recheio delicioso: Tempo: 40min Rendimento: 25 unidades Dificuldade: fácil Ingredientes da bolinha de salame 500g de batatas cozidas e espremidas 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 3 gemas 1 xícara (chá) de salame […]

Conheça o pub que pretende ser o mais ético do mundo

Da redação da Menu Inaugurado recentemente em Londres, o The Green Vic pretende se tornar o pub mais ético do mundo. De acordo com o The Telegraph, Randy Rampersad, o fundador do bar procura alternativas para diminuir a produção de lixo. No local, desde o vinho espumante ao papel higiênico, é considerado de forma diligente […]

10 receitas com ervilha que vão te surpreender

da redação do MSN Ovos com ervilhas e queijo Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 50 gramas de bacon cortado em cubos 1 cebola picada 2 tomate sem pele e sem sementes picados 300 gramas de ervilha fresca 2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada 4 ovos 100 gramas de queijo mussarela ralada Sal […]

Receita: hambúrguer de falafel

por Martha Autran, do Falafada hambúrguer de falafel 500 g de grão-de-bico 1 cebola média 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de salsinha 2 colheres (sopa) de coentro 1 colher (chá) de cominho 1 colher (chá) de fermento em pó 8 pães de hambúrguer 500 ml de óleo de milho para fritar coalhada seca […]

Bistrot de Paris lança cardápio de inverno

da redação da Menu Comandado pelo chef Alain Poletto, o Bistrot de Paris apresenta seu cardápio de inverno. O Les Specialités Savoyardes conta com seis opções e é servido na área externa do restaurante paulistano. Entre as sugestões pratos como a soupe à l’oignon (R$ 40), sopa de cebola com massa folhada, a tartiflette du savoyard (R$ […]