PERFIL DO CHEF

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Novo chef dá toque pessoal e revoluciona a cozinha italiana

  “André Raulino é um cozinheiro talentoso. Até dia desses o mais difícil era acompanhar sua carreira, quase um nômade dentre os restaurantes curitibanos – pouco tempo aqui, pouco tempo acolá e a vida seguindo. Coisas da vida nesse meio tão instável quanto fascinante. “Só que agora ele se estabilizou. É sócio e também o […]

Ex-MasterChef reproduz receitas “gordas” com toque fitness

Nem todo mundo concorda que durante uma dieta é possível comer bem ou se alimentar de coisas “açucaradas”. Entretanto, a Ex-MasterChef Carolinne Oliveira criou uma receita fit para provar o contrário. Carol fez do Mouse de Maracujá, uma sobremesa aclamada pelos brasileiros, uma receita super fit usando Whey Protein nos ingredientes. “Eu adoro esse contraste […]

Participantes do top chef brasil realizam jantar em SP

Para o terceiro almoço do projeto Descobre Brasil, que capta recursos para um documentário gastronômico, três participantes do reality show Top Chef Brasil, Alex Sotero, Dadis Vilas Boas e Cadu Carneiro, realizam um jantar a seis mãos no domingo (26), no Mandioca Cozinha. O menu terá três tempos, com duas opções de entrada e outras […]