PERFIL DO CHEF

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Chef Erick Jacquin cria canal de receitas no Youtube

O chef francês e jurado do MasterChef Brasil Erick Jacquin criou um canal no YouTube, no qual ele vai ensinar receitas e mostrar um pouco do seu dia a dia, que também envolve a parte gastronômica. A Endemol Shine Brasil é responsável pelo projeto, e tem como objetivo colocar o público ainda mais próximo do […]

Chef espanhol José Andrés ganha prêmio Julia Child

Um dos chefs que mais tem chamado atenção no circuito de prêmios gastronômicos é José Andrés. Depois de ganhar o James Beard de Humanitário do Ano e receber uma indicação ao Nobel da Paz, o espanhol foi premiado com o Julia Child. Estabelecido pela Fundação Julia Child em 2015, o prêmio homenageia um indivíduo ou […]

Grupo Monarq traz nomes de peso para maior feira internacional de bares e bebidas e arma Guest Bartender

A BCB (Bar Convent Berlin), uma das feiras internacionais mais importantes de bares e bebidas, chega pela primeira vez ao Brasil com participação de grandes empresas do universo de coquetelaria e fabricação de bebidas, como o Grupo Monarq – cujo stand é representado pelas marcas Chartreuse, Luxardo, Molinari, Goslings e Greenalls, que são importadas e […]

Angostura traz presença inédita do ganhador do Angostura Global Cocktail Challenge em feira internacional

A Angostura, um dos mais conceituados produtores de Rum do Caribe e líder mundial na produção de “bitters”, participa da primeira edição da feira internacional de coquetelaria Bar Convent Berlim no Brasil, que acontece nos dias17 e 18 de junho na Expo Barra Funda. A marca é importada e distribuída no país pela Interfood Importações e está em 164 países. O Bar […]