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DICAS DE BEBIDAS

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Café coado perfeito: aprenda como fazer

Café: uma bebida queridinha pelos brasileiros. Por aqui, qualquer hora é hora para um bom cafezinho! Ingredientes 100 ml de água 10 g de pó de café Proporção dos ingredientes: ela é essencial para um bom café. Há quem goste de um café mais fraco ou de um café mais forte, mas a proporção que […]

Chimarrão em cápsula chega ao mercado

Foi lançado um produto que promete facilitar a vida dos amantes de chimarrão, mas que por falta de tempo ou por não terem muita habilidade, não conseguem uma boa dosagem da bebida. Trata-se do chimarrão em cápsula. O produto é lançamento da loja virtual CaféLand. Produzida pela empresa Barão de Cotegipe, o produto é entregue […]

Dica de chás para servir após a ceia natalina

Exagerou da comilança de fim de ano? Então que tal aprender a fazer  chás para servir após a ceia natalina? A partir dos benefícios de algumas ervas, você vai recuperar o seu bem-estar, além de acelerar o processo digestivo. Como já deu para perceber, a má digestão é um dos problemas mais recorrentes em casos […]

Cava Anna de Codorniu

Com uma cor amarelo palha, claro e vivaz, possui notas aromáticas inconfundíveis de Chardonnay sem mascarar as outras variedades que lhe trazem características próprias. No palato se percebe o equilíbrio entre acidez e açúcares, facilmente perceptível a paladares acostumados aos vinhos brut. No século 19, foi uma das primeiras regiões da Espanha a produzir vinhos em grande quantidade. País: Espanha Região: Catalunha Tipo: Espumante Uva (s): […]

Champagne Deutz Classic

O champagne Deutz Brut Classic é feito de um corte de proporções idênticas de Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier provenientes de terroirs selecionados, com 30 meses de descanso nas borras. Ótimo perlage, fino e persistente. A cor dourada profunda apresenta um ’perlage’ de excepcional ’finesse’, o ’bouquet’ revela inicialmente notas florais, espinheiro alvar, flores brancas… e a seguir pão torrado, pasta de amêndoa e frutos maduros, peras, […]

Chandon Reserve Brut

Elaborado pelo método Charmat, possui cor amarelo-dourada com reflexos verdes, espuma abundante e persistente, com formação de um amplo colar no contorno da taça, borbulhas ativas, muito finas e numerosas. No paladar começa por um franco ataque de acidez e continua com um equilíbrio harmonioso graças à generosa maciez oriunda das uvas maduras, acentuada pela cremosidade da levedura e a percepção das sensações de volume, corpo e […]

Miolo Brut

Elaborado com as castas CharElaborado pelo método tradicional francês (Champenoise), origina um espumante elegante, com notas de envelhecimento, macio e complexo. Límpido, apresenta coloração amarelo palha com nuances esverdeadas, leve coroa, perlage fina delicada e constante. Aromas delicados de frutas tropicais, com destaque para abacaxi e melão, com traços de hortelã, menta e toques de pão torrado. Alto frescor conferido pela sua acidez equilibrada. Refrescante, persistente e constante equilíbrio entre […]

Cave Geisse Brut

Elaborado com as castas Chardonnay e Pinot Noir, pelo método Champenoise. Amarelo palha com reflexos dourados, muito límpido e brilhante, perlage fina e abundante. Bom ataque aromático, agregando frescor a toques de evolução, com muitas leveduras, torradas, frutas maduras, frutas secas e mel. Paladar como frescor, cremosidade e perlage intensa na língua. País: Brasil Região: Pinto Bandeira (RS) Uva(s): Chardonnay e Pinto Noir

Barista Pinotage 2010 – África do Sul

Delicioso e suculento, o exuberante Barista é um tinto carismático, que encanta fácil. Este excelente vinho da África do Sul tem um caráter hedonista, repleto de frutas maduras e um notável toque de café, chocolate e ameixa. Ele é elaborado com a casta tipicamente sul-africana Pinotage, vinificada com perfeição e parcialmente fermentada em barricas de carvalho tostadas. O enólogo é o talentoso Bertus Fourie, um dos mais reputados […]