Ingredientes

2 xícaras de arroz cozido com 2,5 xícaras  de água

Farinha de rosca para empanar

300g de carne seca picada em cubinhos

1 cebola pequena picada

1 tomate picado

1 dente de alho

Cebolinha verde

4 pimentas de cheiro

1 Pimenta dedo de moça

Após cozinhar o arroz até ele ficar “papa” reserve-o.Refogue a cebola, alho e , acrescente , a carne cortada em pequenos cubinhos em seguida o tomate picado, as pimentas cortadas  finalize desligando e acrescentando a cebolinha. Coloque uma porção de arroz na palma da mão, pressione amassando até ele abrir, coloque a carne, molde no formato que preferir. Empane e frite em óleo bem quente