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Brasileiro AMA inventar a versão doce de suas comidas favoritas – e com o sanduíche não seria diferente! Foi com sorvete, cookies e waffles que nasceu o sanduíche de sorvete. Hoje você já encontra diversas versões da sobremesa gelada em São Paulo, basta saber onde procurar! 1. Cookie’n Ice A Cookie’n Ice é especialista quando […]
Há cerca de um ano, após a demissão da filha mais jovem, Dorival Bentivegna, de 83 anos, precisou se reinventar para dar conta da mensalidade de 2000 reais dos planos de saúde dele e da esposa. A aposentadoria de um pouco mais de um salário mínimo não daria conta. Assim, decidiu colocar em prática seus dotes […]
É uma história comum: um grupo de colegas está em um almoço e um deles demora muito para comer. É normal se alimentar em um ritmo mais lento em muitos países, segundo dados do OECD (Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico). Os franceses tendem a passar mais tempo, cerca de 2 horas e 13 […]
Em 16 de fevereiro, o chef dinamarquês René Redzepi abriu seu novo restaurante Noma ao norte de Christiania, em Copenhague (Dinamarca), não muito longe das instalações originais, cujas portas foram fechadas há um ano e de cujas cozinhas revolucionou a gastronomia escandinava por 14 anos. Noma encabeçou a lista dos 50 melhores restaurantes do mundo […]
O Bistrot de Paris, localizado em uma charmosa vila da Rua Augusta, é um restaurante agradável e convidativo, que conquista qualquer cliente pelo ambiente e seu menu. Além dos pratos clássicos da culinária francesa no cardápio, a casa também oferece fondue e raclette nos dias mais frios, dois pratos à base de queijo derretido que […]
A Taquería La Sabrosa é especialista em matar a larica do público que adora circular pela famosa Augusta, não importa a ocasião. Com poucas mesas e conhecida por seu atendimento rápido, a casa, que se inspira na verdadeira culinária mexicana, conta com ‘taco tuesday’ – taco em dobro às terças, burritos, tacos e molhos no […]
O Guna Vegan investe em suas próprias receitas, desenvolvidas por Raquel Bellani, para buscar o equilíbrio perfeito entre o sabor e a qualidade dos alimentos. Seus doces são feitos sem ingredientes de origem animal, tampouco transgênicos, açúcar refinado e fermento químico. O cardápio diário é rotativo, mas os clientes podem sempre encontrar brigadeiros, tortas e […]
O Hi Pokee, restaurante especializado no poke, prato havaiano que conquistou o paladar dos paulistanos, está localizado em uma vila tranquila em meio à badalada Rua Augusta. O espaço, clean e agradável, possui mesas ao ar livre e no interior. O cardápio conta com opções de poke prontos, mas o cliente pode montar o seu […]
Instalada no bairro do Cosme Velho, no Rio de Janeiro, a confeitaria vegana Conflor abre as portas ao público. Os quitutes à venda não contém ovo, leite de vaca, mel ou manteiga e também há opções sem glúten. O espaço pretende incentivar o veganismo, sendo atualmente a única confeitaria vegana com loja física na cidade […]
Um restaurante italiano tornou-se uma das principais empresas japonesas a se preocupar em aceitar o número de seguidores no instante como forma de pagamento. A ideia inusitada é dos irmãos e os projectos Matteo e Tommaso Pittarello, que em 2007 criaram uma rede “Este não é um sushi bar”. O restaurante vai oferecer gratuitamente as […]