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Marca especializada em laticínios de búfala investe em variedades de produtos no mercado Sempre pensando em oferecer mais opções de produtos de qualidade que ajudem a transformar as refeições do dia a dia em algo incrível, a Levitare, marca especialista em queijos 100% leite de búfala, está lançando este mês a mozzarela de búfala fatiada. Buscando […]
Ingredientes: 1 ovo 200 ml de óleo de girassol 50 ml de azeite 1 colher de chá de mostarda ¼ de dente de alho 1 colher de sobremesa de tinta de lula Sal a gosto Modo de preparo: No liquidificador, bata o ovo, a mostarda e o alho até tomar textura de creme. Coloque aos […]
Ingredientes: 200 ml de água gelada 1 dente de alho roxo amassado 100g de gema pasteurizada 2 unidades de limão 1 colher de sopa de Mostarda Dijon 2 garrafas de Óleo de Girassol 45g de páprica picante 10g de sal refinado Modo de preparo: Na batedeira, adicionar a gema, suco do limão, mostarda Dijon, sal […]
Comida leve também pode ser sinônimo de sabor e pensando nisso a Chef Mirian Marcatti, da Pescados Hermes, preparou um passo a passo muito simples para quem deseja comer bem, sem abrir mão de um bom tempero. “A Merluza tem o gosto um pouco mais forte, mas, apesar disso, é muito leve. O grande segredo […]
O Makro Atacadista lança na sua linha de marca própria a Fumaça Líquida Aro, que proporciona sabor e aroma idênticos de defumado ao alimento. Esse produto é perfeito para aromatizar de forma prática e rápida carnes, aves, peixes, legumes, sopas, molhos, frutas, cozidos e muitos outros. A novidade chega às gôndolas em junho e traz […]
Gostar de cozinha não é suficiente para abrir seu próprio negócio gastronômico, para empreender é preciso pensar no negócio como um todo e planejar para que cada área seja desenvolvida harmonicamente. Para a docente, consultora e gastrônoma Adriana Almeida, Empreender no mercado gastronômico exige atenção desde a compra de matéria-prima até a higienização do espaço, […]
O mercado de vinhos e espumantes é um dos mais competitivos do mundo, o que leva alguns produtores a adotar estratégias para se destacar nas gôndolas, priorizando algo que preserve a tradição de seus produtos e, ao mesmo tempo, inove na maneira de se apresentar ao público. Foi que fez a Argento com a decisão […]
Restaurante italiano motiva conexão de pessoas com sua arquitetura diferenciada No Spazio você aprecia o que há de melhor na região no que se refere a uma gastronomia deliciosa: pizzas e massas artesanais. Aqui você pode jantar conosco de terça a sábado das 18h às 23h. Aos domingos saboreie nossas massas almoçando em família, com […]
A culinária faz parte do dia a dia de muitas pessoas, e também pode ser aquela que resgata e dá um novo sentido para a vida. E foi assim que, entre panelas e sabores que, Sayonara Tozzi encontrou ânimo para seguir o próprio caminho. A ex-estudante de direito de 26 anos possui a confeitaria Je […]
A Chiquinho Sorvetes, uma das 30 maiores redes de franquias do país, apresenta mais uma novidade em seu cardápio: a linha de produtos em parceria com a Paçoquita, da empresa Santa Helena. A partir deste mês, o Shake Mix, o Novo Mix e o Milk-Shake ganham versões com a paçoca mais conhecida do Brasil. As […]