Participantes do top chef brasil realizam jantar em SP

Para o terceiro almoço do projeto Descobre Brasil, que capta recursos para um documentário gastronômico, três participantes do reality show Top Chef Brasil, Alex Sotero, Dadis Vilas Boas e Cadu Carneiro, realizam um jantar a seis mãos no domingo (26), no Mandioca Cozinha. O menu terá três tempos, com duas opções de entrada e outras […]

Padres belgas produzem cerveja medieval cuja receita tem mais de 200 anos

Mongens belgas reviveram uma receita de cerveja medieval produzida no século XVIII. A bebida foi produzida após a receita ser redescoberta, incluindo os métodos originais de produção. Porém, a nova bebida não é totalmente autêntica, admitiu o padre Stautemas, mas é preparada com métodos de fabricação selecionados dos manuscritos antigos. “Eu não acho que as […]

Festival de vinhos sobe o bondinho do morro da urca

O festival Vinho da Vila acontece nos dias 25 e 26 de maio num dos maiores cartões-postais do Rio de Janeiro, o Morro da Urca, acessado pelo famoso Bondinho, onde começa o evento. Em 2019, a experiência começa antes de entrar no bondinho, com uma recepção com rótulos que poderão ser degustados. Serão mais de […]

Suri ceviche bar lança três novos pratos para o outono

Apesar de ser especializado em ceviche, o Suri já se prepara para os meses de temperaturas mais baixas, com preparações mais robustas e substanciais como arrozes e parrillada. Para isso, a casa lançou três novos pratos em seu cardápio. Ainda seguindo na proposta de cozinha de conforto, que provocam memórias afetivas, os pratos são a […]

Rede de restaurantes de Jamie Oliver entra em processo de falência

Conhecido por estrelar programas de televisão, o chef inglês Jamie Oliver anunciou a falência de seus restaurantes, fato que ameaça pelo menos 1,3 mil empregos. Muitos funcionários foram surpreendidos com a notícia e ainda não tem certeza quanto ao futuro. A estimativa é que pelo menos 25 estabelecimentos sejam afetados. A cadeia de restaurantes que inclui a […]